Vandens Jonizatorių Paslaptys: Šarmų ir Rūgščių Balanso Vardan
Gali būti, kad pastaruoju metu į jūsų pašto dėžutes plūstelėjo leidiniai, kuriuose Lietuvos ir užsienio gydytojai, mokslininkai bei tiesiog laimingi gyventojai liaupsina jonizuoto vandens naudą. Visai nuo įprasto nesiskiriantis vanduo neva sureguliuoja kraujospūdį, gydo uždegimus, infekcijas, gastritą, žvynelinę, skrandžio bei dvylikapirštės žarnos opas, nuo jo nustoja slinkti plaukai, gerėja cukriniu diabetu sergančių žmonių savijauta. Ir tai dar ne viskas - nuo tokio vandens jaunėja oda, o moterys sulieknėja. Beveik visi tekstai dviejų lapų laikraštuke prasideda sakiniu: „Iš pradžių į jonizuotą vandenį žiūrėjau skeptiškai." Tokie teiginiai kelia daugybę klausimų: ar tai tiesa, ar tik rinkodaros triukas? Ką iš tiesų geriame, kai naudojame vandens jonizatorių?
Kaip Veikia Vandens Jonizatoriai?
Leidinyje „Sveikata ir vanduo“ rašoma, jog vanduo jonizuojamas elektrolizės būdu. Prie jonizatoriuose įrengto katodo pritraukiami šarminių metalų - kalcio, magnio, kalio, natrio ir hidroksilo OH- jonai. Prie anodo rūgštiniai - chloro, fosforo, sieros ir vandenilio jonai. Štai tokiu iš pradžių gan sunkiai „suvirškinamu“ principu veikia vandens jonizatoriai. Vanduo paverčiamas silpnai šarminiu ir turinčiu neigiamą oksidacijos-redukcijos potencialą (ORP).
Bendrovės „Vandens tyrimai“ vadovas Valdas Šimčikas aiškina, kad visiškai grynas vanduo nepraleidžia elektros srovės. Silpnai šarminio vandens gaminimas - tai ne vandens jonizavimas, kaip rašoma, tačiau reakcija su vandenyje ištirpusiomis medžiagomis. Kas po to susidarys - priklauso nuo to, kokį pradinį vandenį paimsime. Jei paimame įprastą vandentiekio vandenį, jame yra katijonai: kalis, natris, magnis, kalcis. Jie susirenka prie neigiamo elektrodo ir čia vyks reakcija, kurios metu išsiskirs vandenilis ir susidarys OH jonai. Kalcis ir magnis iškrinta į nuosėdas ir tirpale lieka daugiausia natrio šarmas. Prie teigiamo elektrodo susirenka vandenyje esantys anijonai: chloridas, sulfatas, jei yra - nitratas. Vykstant elektrolizei skiriasi deguonis ir chloras. Tirpale lieka vandenilio jonai, kurie sudaro sieros arba azoto rūgštį. Vadinasi, iš vandens pagaminamos du tirpalai: natrio šarmas ir sieros arba azoto rūgštis.
Jonizatoriuose įdėta pusiau pralaidi membrana, kuri šarminiam ir rūgštiniam vandeniui neleidžia susimaišyti.
Ar Vandens Jonizatoriai Yra Naudingi? Nuomonės Skiriasi
Tiek gamintojai, tiek kai kurie mokslininkai ir gydytojai tvirtina, kad jonizuotas šarminis vanduo yra natūralus antioksidantas, panašus į vitaminus C ir E. Beveik visas žmogaus organizmas (kraujas, smegenų skystis ir kt.) yra šarminė terpė, todėl jam tinkamas šarminis vanduo. Rūgštinėje aplinkoje mikroorganizmai negali gyventi ir daugintis, todėl jonizuotą rūgštinį vandenį patartina naudoti išoriškai - dezinfekavimui. Sidabringas vanduo, dar viena jonizatorių funkcija, pasižymi antibakteriniu poveikiu. Jis gali būti naudojamas pesticidų plėvelės šalinimui nuo vaisių ir daržovių (15 min.) ar žalios mėsos ir žuvies plovimui (15 min.).
Šarmų ir rūgščių balanso palaikymas organizme yra būtinas norint gerai jaustis ir būti energingiems. Vandens jonizatorius vienu metu pagamina jonizuotą šarminį ir jonizuotą rūgštinį vandenį. Pripildžius prietaisą įprastu vandentiekio vandeniu ir įjungus į el. tinklą, jau po 5 minučių atskirose talpose gaunama 2,3 l jonizuoto šarminio vandens ir 0,7 l jonizuoto rūgštinio vandens. Jonizuotas šarminis vanduo išsiskiria savo takumu, jis daug lengviau nei įprastas vanduo prasiskverbia per membraną, todėl atitinkamai pernešama daugiau maisto medžiagų. Šarminis vanduo taip pat perneša daugiau deguonies, todėl suteikia energingumo, lengviau išplaunami toksinai.
Naujos kartos vandens jonizatorius aQuator silver, kurio talpa - 3 litrai, leidžia taupyti laiką ir gaminti įvairių parametrų jonizuotą vandenį. Pripildžius prietaisą paprasto vandens, jau po 4 minučių atskirose talpose gaunama 2,3 l jonizuoto šarminio vandens ir 0,7 l jonizuoto rūgštinio vandens.
Šarminio vandens pavojai ir nauda
Tačiau ne visi yra tokie optimistiški. Chemikė G. Jankovskienė skeptiškai vertina jonizatorių naudą. Ji klausia, ką gamintojas iš tiesų pakeičia vandentiekio vandenyje, kokių jonų padidina, kokių - sumažina. Ar po jonizacijos sumažėja vandenyje esančių toksinių elementų - nitritų, nitratų, švino? Ji pabrėžia, kad žmogaus pH iš tiesų yra šarminis, o labai filtruotas, distiliuotas vanduo yra rūgštinis ir netinkamas gerti. Mūsų vandentiekio vandens pH yra apie 7,5, taigi jis - silpnai šarminis. Klausimas - ar dar labiau šarminis vanduo padės sveikatai? „Jonizuojant vieni jonai keičiami kitais. Dėl šarmingumo, rūgštingumo jų žodžiuose yra tiesos. Tačiau ar „išstumdami“ vienus jonus ir versdami juos kitais nepakenksime organizmui? Labai išsamūs tyrimai jau turėtų būti atlikti pačių gamintojų. O jų dar nėra ir negaliu komentuoti.“
Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos Maisto skyriaus vyriausioji specialistė Vilija Galdikienė teigia, jog vandens jonizatorių įsigijimo tarnyba nekontroliuoja. Higienos norma nustato vandenilio jonų koncentraciją vandenyje nuo 6,5 iki 9,5. Viešai tiekiamame vandenyje ji ir svyruoja tarp šių parametrų. Visi atlikti tyrimai rodo, kad vanduo atitinka reikalavimus. Dėl poveikio sveikatai ji negali nei patvirtinti, nei paneigti - tai ne jos kompetencija.
V. Šimčikas taip pat skeptiškai vertina jonizuoto vandens naudą. Jis teigia, kad norint rūgštinio vandens, jį galima lengvai pasidaryti namuose iš acto ir baliklio „Ace“. Natrio šarmas, šiaip jau, gaminamas ir pramonėje elektrolizuojant natrio chloridą, tačiau pramoniniu būdu gautas tirpalas yra tūkstančius kartų pigesnis. Jei jau kam atrodo, kad jį gerti labai sveika - gali už kelis litus prisipirkti reagentų parduotuvėje.
Chloras, pasak V. Šimčiko, yra labai chemiškai aktyvi medžiaga, reaguojanti su bet kokiomis organinėmis medžiagomis tirpale, sudarydama kenksmingus chlorintus organinius junginius.
Mitai apie Šarminimą ir ORP
V. Šimčikas griovė mitus apie organizmo šarminimą: „Organizmą reikia šarminti? Nesąmonė. Organizmo įvairiose vietose yra skirtingi rūgštingumo rodikliai. Skrandyje - labai rūgšti terpė, plonosiose žarnose - šarminė. Šarminti visą organizmą beprasmiška. Šarminis vanduo ir išlieka šarminiu iki skrandžio, kur rūgščioje terpėje yra neutralizuojamas. Taigi galite puikiai „gydytis“ atstumą nuo gerklės iki skrandžio. Nieko daugiau. Į kraują jis nepasisavinamas.“
Reklaminiuose jonizuoto vandens leidiniuose mirganti raidė ORP (oksidacinis redukcinis potencialas) taip pat kelia klausimų. V. Šimčikas aiškina, kad vandeniui visas papildomas savybes - taip pat ir ORP potencialą - suteikia jame ištirpusios medžiagos. Jei ištirpinsime ką nors papildomai - ORP pasikeis. Taps neigiamu arba teigiamu, bet dėl to negalima pasakyti, kad vanduo bus sveikesnis. Jis pateikia pavyzdį, kad fermų nuotekos irgi turi neigiamą ORP, tačiau nėra sveikos.
„Jokių rūgščių organizme nepavyks neutralizuoti, net geriant šarmą litrais, - teigė V. Šimčikas. - Kraujas turi įvairių apsauginių sistemų, kad išlaikytų savo įprastą pH. Gavus šarmą ar rūgšties jis nepasikeis. Taigi ir ligų tokiu būdu neišgydysime.“ Jis cituoja medikės straipsnį apie placebo efektą: „tariami vaistai labai puikiai išgydo tariamas ligas“.
Bendrovėje „Vandens tyrimai“ jau atlikta nemažai jonizuoto vandens tyrimų, į kuriuos įsijungė ir VU Medicinos fakulteto studentai. Netrukus bus pradėtos tirti žiurkės, siekiant įvertinti jonizuoto vandens poveikį gyvam organizmui.
V. Šimčikas, aiškindamas jonizatorių veikimo principus, bando įtikinti žmones, kad tai yra beprasmis ar net kenksmingas dalykas, ypač jei žmonės geria ne tik šarminį, bet ir rūgštinį vandenį. Jis primena, kad chloras buvo pirmasis cheminis ginklas kare ir tikrai nesirenka, kurias ląsteles ar bakterijas išnaikinti.
aQuator Vandens Jonizatorių Savybės ir Privalumai
Nepaisant kai kurių skeptiškų nuomonių, vandens jonizatoriai, tokie kaip aQuator, siūlo patogumą ir papildomas funkcijas.
- Talpa: 3 litrai, patogus valdymas, modernus dizainas.
- Gamybos vieta: Pagamintas Lietuvoje.
- Garantija: 24 mėnesiai.
- Vandens tipų ruošimas: Bendra talpa - 3 l, indas padalintas į 2,3 l ir 0,7 l talpas, kad vandens tipai būtų ruošiami patogiai.
- Sertifikatai: Sertifikuotas ir patentuotas.
- Universalumas: Dažnai pasirenkami kaip virtuvės vandens paruošimo sprendimas. Taip pat populiarus ir daugiafunkcinis naudojant buityje, maitinimo įstaigose, sanatorijose, kosmetikos salonuose, laboratorijose ir kt.
- Funkcionalumas: Perspėjimo melodija keičiantis operacijos etapui. Iš viso - 9 etapai (5 - šarminiam vandeniui, 4 - rūgštiniam vandeniui gaminti). Automatinė valymo funkcija.
- Dizainas: Modernus ir elegantiškas dizainas papuoš bet kurią virtuvę.
- Montavimas: Aparatas montuojamas po kriaukle.
- Papildomos funkcijos: Galimybė gaminti sidabringą vandenį.
Vandens jonizatoriai padeda gyventi žymiai sveikiau, nes visa ko pradžia visgi yra tyras ir sveikas vanduo. Turint namuose vandens jonizatorių, galima pasidaryti jonizuoto šarminio ir rūgštinio vandens. Šarmų ir rūgščių pusiausvyra - svarbus veiksnys, ypač būsimoms mamoms ir jų kūdikiams. Organizmo užrūgštėjimas ir dehidratacija gali prisidėti prie rytinio pykinimo, o jonizuotas šarminis vanduo padeda sumažinti pykinimą ir kitus toksikozės požymius.
Visi įmonės gaminami prietaisai yra patentuoti ir sertifikuoti. Mūsų produkcija neturi nė vienos sudedamosios dalies, kuri kenktų aplinkai ar žmonių sveikatai.
tags: #jay #101 #sarminio #rugstinio #vandens #jonizatoriai
